Siapa yang tidak kenal dengan berkat masakan nenek? Masakan nenek selalu menjadi favorit banyak orang karena tidak hanya enak, tapi juga diyakini memiliki rahasia panjang umur dan kesehatan yang terjaga.
Menurut ahli gizi, Dr. Anita Widjaja, “Masakan nenek sering kali menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting untuk tubuh. Itulah sebabnya, konsumsi masakan nenek secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kronis, dan memperpanjang umur.”
Tidak heran jika banyak orang yang selalu merindukan masakan nenek di tengah kesibukan modern yang serba praktis ini. Menurut sejarahwan kuliner, Prof. Budi Santoso, “Masakan nenek adalah warisan budaya yang harus dijaga dan dilestarikan. Selain sebagai bagian dari identitas kultural, masakan nenek juga mengandung nilai-nilai tradisional yang penting untuk keberlangsungan generasi selanjutnya.”
Tak hanya itu, berkat masakan nenek juga sering kali mengandung ramuan-ramuan herbal tradisional yang dipercaya memiliki khasiat menyembuhkan dan menjaga kesehatan. Menurut peneliti herbal, Dr. Lestari Wibowo, “Beberapa rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan temulawak yang sering digunakan dalam masakan nenek memiliki efek antiinflamasi dan antivirus yang dapat membantu tubuh melawan berbagai penyakit.”
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi masakan nenek secara teratur. Selain enak, masakan nenek juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan dan kebugaran tubuh. Mari jaga tradisi masakan nenek agar kita dapat merasakan berkatnya hingga usia tua nanti. Sudahkah Anda menikmati masakan nenek hari ini?