Memiliki anak-anak picky eater bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para orangtua. Mereka seringkali sulit untuk menerima variasi makanan yang disajikan dan cenderung memilih makanan yang sama setiap saat. Namun, sebagai orangtua, penting untuk tetap kreatif dan mencari berbagai variasi makanan keluarga yang dapat disukai oleh anak-anak picky eater.
Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Young, “Anak-anak picky eater biasanya memiliki preferensi makanan yang terbatas. Oleh karena itu, penting untuk memberikan variasi makanan yang seimbang agar mereka mendapatkan asupan gizi yang cukup.”
Salah satu variasi makanan keluarga yang dapat dicoba adalah dengan menggabungkan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan dalam hidangan. Misalnya, membuat salad buah yang segar dan menarik dengan tambahan yogurt sebagai dressing. Hal ini dapat membuat anak-anak lebih tertarik untuk mencoba makanan baru.
Selain itu, mencoba variasi makanan dengan teknik memasak yang berbeda juga bisa menjadi solusi. Misalnya, menggoreng, merebus, atau mengukus sayuran dengan bumbu yang berbeda-beda untuk memberikan rasa yang beragam pada makanan. Dengan begitu, anak-anak dapat merasakan sensasi baru dari makanan yang mereka konsumsi.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli gizi, Dr. Julie Mennella, “Anak-anak picky eater cenderung lebih menerima variasi makanan yang disajikan dalam bentuk yang menarik dan berwarna-warni. Oleh karena itu, penting untuk memberikan porsi makanan yang menarik secara visual agar anak-anak lebih tertarik untuk mencoba.”
Selain itu, melibatkan anak-anak dalam proses memasak juga dapat meningkatkan minat mereka terhadap makanan yang disajikan. Dengan melibatkan mereka dalam memilih bahan makanan dan membantu dalam proses memasak, anak-anak dapat merasa lebih terlibat dan memiliki rasa kebanggaan terhadap makanan yang mereka konsumsi.
Jadi, sebagai orangtua, jangan ragu untuk mencoba berbagai variasi makanan keluarga untuk anak-anak picky eater. Dengan kreativitas dan kesabaran, kita dapat membantu mereka untuk menerima variasi makanan yang sehat dan bergizi. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!